2016年10月2日 星期日

食藥署再驗8油品 苯含量均符飲水標準

知名油品遭指含致癌物「苯」引發爭議,衛福部食藥署今天表示,今年1到9月共抽檢302件市售油品,檢測重金屬、抗氧化劑、酸價、銅葉綠素等,都符合規定;8月下旬至今已陸續抽檢30件油品「苯」含量,今天先行公布8件檢驗結果,其中6件未檢出,另2件驗出2ppb到2.9ppb的苯,都符合國際食用油背景值150ppb範圍內,也都低於飲用水標準5ppb,近期將召開專家會議討論是否定油品標準。食藥署解釋,苯為自然界中天然存在的化學物質,是重要化學物質原料而且容易揮發,透過空氣中吸入人體,並不是透過食品吃下肚,因此國際間少針對食用油訂有「苯」限量標準。不過,因為苯可能從空氣中沉降到水體、土壤中,國際間只針對飲用水訂定標準,世界衛生組織訂為10ppb、台灣與美國則為5ppb。苯並非台灣准用的食品添加物,如果食品中檢出苯,仍應釐清是來自人為添加、交叉污染或來自環境污染的背景含量,如經查獲來自人為添加則違反「食品安全衛生管理法」,將依法辦處。

2016-10-01 14:14

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